Os Srs. Orlando Metzger e Anísio Metzger, de saudosa memória, merecem uma homenagem póstuma, pois foram homens de bem.. ótimos açougueiros.. bom chefes de família exemplares.. ótimos cidadãos. Os produtos fabricados por eles ( hoje filhos) no Açougue Central divulgam a cidade em toda a região. Os melhores embutidos ( salsicha, linguiça cachorro quente, salame, mortadela, linguiça Blumenau, chouriço, bisteca defumada, queijo de porco, eisbein você encontra no Açougue Central. TEXTO By JOSÉ CARLOS FARINA
