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sábado, 24 de março de 2018

ROLÂNDIA TERRA DA PALMITO JUÇARA ( JUSSARA )

Rolândia começou no meio do mato. As primeiras moradias eram feitas da Juçara. Os troncos serviam para se fazer o rancho e as folhas para o telhado, a cobertura... Para comer os pioneiros aproveitavam a "cabeça" da Juçara onde se situa o palmito que são as folhas novas em formação... uma iguaria! Hoje a Juçara está ameaçada de extinção, mas se fomos pelas pesquisas, como da Professora Sandra Garcia (Tec. dos Alimentos - UEL), a Juçara, pelos seus frutos, voltará com força total, pelo mesmo caminho do famoso Açaí. Mais sobre a Juçara saberemos pela Professora Sandra na Tribuna Livre da Câmara dos Vereadores, na sessão do dia 09 de abril que começa às 18:00h.

DANIEL STEIDLE

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