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sexta-feira, 29 de junho de 2018

MERENDA ESCOLAR DE ROLÂNDIA

A Prefeitura Municipal de Rolândia, por meio da Secretaria de Educação, entregou uniformes para cozinheiros, auxiliares de cozinha e lactaristas de 12 escolas e 9 Centros Municipais de Educação Infantil (CMEI´s). O evento aconteceu na sala de reuniões do Programa Municipal de Alimentação Escolar e contou com a presença do Secretário de Educação Claudio Pinho. Cada profissional recebeu dois uniformes completos, contendo camiseta,calça, jaleco, um par de botas de borracha na cor branca, tipo impermeável com solado antiderrapante e um par de sapato, confeccionado em EVA na corbranca com solado de borracha antiderrapante. As toucas são entregues mensalmente, pois são descartáveis. 

O fornecimento dos uniformes aos manipuladores de alimentos atende o preconizado pela Resolução RDC nº 216/2004 que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. O asseio dos cozinheiros da alimentação escolar é parte importante na qualidade da merenda servida nas unidades escolares. Eles devem trocar diariamente os uniformes, sendo que os mesmos devem ser usados exclusivamente nas dependências internas das escolas e Centros Municipais de Educação Infantis. As roupas e os objetos pessoais devem ser guardados em local específico e reservado para esse fim.

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