Farina: Em primeira mão para vc. A cervejaria é da minha família. Estamos trabalhando no projeto há 2 anos. A cervejaria se chamará Dádiva Indústria e Comércio de Bebidas Ltda. Investimento de alguns milhões. Tínhamos algumas barreiras a vencer: Disponibilidade de água era uma delas. 3 meses de trabalho em geologia para encontrar água. Vencemos esta barreira esta semana com poço artesiano para produzir 5.000.000 de litros por mês. Faremos 4 tipos de cerveja: Pilsen; Pale ale; Weiss e IPA. Obedecendo as regras alemã de produção de cerveja do ano 1516. Lançaremos o produto na Oktoberfest de 2015. A nossa família que chegou aqui em 1933, não poderia fazer este investimento fora de Rolândia. Estamos agora trabalhando na documentação queremos ter tudo rigorosamente, dentro da lei e das melhores práticas. Nossa visão é produzir uma cerveja com zero de química. Veja anexo um pedaço do rótulo em homenagem a Rolândia. Segue em anexo apenas uma parte do rótulo. Não posso ainda identificá-la por completo. Não divulgue o meu nome por enquanto. Um abraço.
