segunda-feira, 20 de maio de 2013

Veja 13 alimentos bons para a saúde que estão 'na moda'

Redação Bonde

Celebridades como Gwyneth Paltrow, Minka Kelly e Alessandra Ambrosio foram clicadas recentemente consumindo um novo alimento: o smoothie verde, uma bebida criada pela nutricionista Kimberly Snyder (autora do livro The Beauty Detox Solution) que promete eliminar toxinas e melhorar a aparência. Mas não é de hoje que alimentos fazem sucesso entre as famosas e acabam virando moda. De Chia a Leite 3.0, conheça quais são os 13 alimentos 'do momento'. A lista foi elaborada pelo site da revista Cosmopolitan, que entrevistou Carlotta Mast, diretora de conteúdo da New Hope Natural Media.

1. Chia

Embora esta rica fonte de ômega-3 tenha se tornado conhecida só em 2012, o frenesi em torno das sementinhas já atingiu grandes proporções. Adicione uma colher de sopa a qualquer bebida, ou a uma camada de tofu e deixe refogar. Outra alternativa é usar um quarto de copo com leite de amêndoa, baunilha, canela e frutas secas para uma gostosa sobremesa.

2. Cookie de carne

Algumas companhias já estão investindo nesta tendência – trata-se de um cookie feito com uma mistura de carne, amêndoas, sementes e frutas. São carregados de nutrientes.

3. Cúrcuma

Este antigo tempero ayurvédico carrega propriedades antiinflamatórias, que é um alívio para dores e também ajuda na desintoxiação do organismo. Indicado para depois da malhação. Você pode adicionar no seu suco ou smoothie.

4. Sementes

Elas são as novas nozes, e com os mesmos benefícios nutricionais – fibra, proteína e ômega-3. Além disso, não vêm acompanhadas do "estigma da alergia". Gergelim, chia, linho, cânhamo, abóbora. Adicione-as ao cereal, à salada ou à sopa.

5. Proteína da ervilha

Esta é a mais recente alternativa à proteína do leite ou da soja. Além de ser livre de glúten, contém aminoácidos e ferro. Misture uma colher de sopa no seu smoothie.

6. Smoothie verde

Você pode fazer um smoothie verde, super vitaminado, na sua própria casa. Misture uma fruta cremosa, como banana ou magna, com folhas verdes, como espinafre ou couve. Adicione também uma fruta suculenta como laranja e um pouco de água.

7. Alimentos fermentados

Ao invés de obter vitaminas por meio de suplementos, opte pelos alimentos integrais funcionais que não tenham sido artificialmente enriquecidos com vitaminas do complexo B e cálcio agregado. São opções o kimchi, o chucrute e kombucha, que contêm probióticos naturais.

8. Vaca e galinha caipiras

Vacas e galinhas caipiras que se alimentam de grama são mais magros e têm mais gorduras boas (ômega-3) do que os animais que comem grãos, ainda que sejam orgânicos.

9. Cacau cru

Esta é uma boa oção antioxidante. Misture uma colher de sopa de cacau em pó com uma banana, um copo de água, além de um pouco de canela e noz-moscada para um chocolate que realmente vai te fazer bem.

10. Leite "3.0"

Uma nova geração feita a partir de sementes de girassol, linho, cânhamo e castanha de caju vem para ficar. Lojas de alimentos saudáveis muitas vezes vendem versões frescas que são muito mais saborosas do que os de caixinha. Misture um quarto de xícara de nozes ou sementes (pode deixar ao de molho durante a noite para amaciá-los) com um copo de água ou de água de coco. Filtre com uma gaze ou peneira fina. Se você quiser adicionar um pouco de sabor, misture meia colher de chá de baunilha, cacau em pó ou mel.

11. Chás

Existem linhas orgânicas que misturam especiarias à folhas de chá, com sabores como segurelha, repolho, beterraba, brócolis, coentro e cenoura.

12. Grãos antigos

A quinoa foi o precursor, mas agora outros graõs minimamente processados e sem glúten estão ganhando, como amaranto, kamut, milho e sorgo. Para uma alternativa mais saudável, você pode prepará-los com arroz, ou procurar como alternativa em cereais bolachas, barrinhas e pães.

13. Óleo de coco

Além de ser carregado de gordura boa e com antioxidantes, impulsiona o sistema imunológico. Você pode substituir a manteiga por ele na hora de refogar vegetais. (Fonte: Terra)

JOHNNY LEHMANN NA RPC GLOBO G1

Liminar do TSE reconduz prefeito de Rolândia e vice aos cargos

Johnny Lehmann estava afastado do comando da cidade do norte do PR.
Decisão de ministra vale até o julgamento do mérito pelo plenário do TSE.

Do G1 PR

O Tribunal Superior Eleitoral (TSE) concedeu uma liminar que permite o retorno ao cargo do prefeito afastado deRolândia, Johnny Lehmann (PTB). A decisão da ministra Laurita Vaz também é válida para o vice-prefeito da cidade do norte paranaense, José Danilson de Oliveira. Os eleitos em outubro de 2012 devem permanecer no cargo até que o plenário do TSE julgue a situação deles em definitivo.

Lehmann e Oliveira estavam afastados dos cargos desde o mês de março, quando o Tribunal Regional Eleitoral do Paraná (TRE-PR) manteve a decisão de primeiro grau que havia cassado o diploma eleitoral deles, pela acusação de abuso de poder econômico. Eles recorreram da decisão ao TSE, com pedido de liminar para garantir o retorno à prefeitura antes mesmo do resultado do processo.

A ministra relatora do processo deu provimento ao pedido de liminar, por acreditar que existe “significativa probabilidade de êxito do apelo” quando for submetido à análise dos demais ministros. Também foram considerados na decisão os riscos que uma nova eleição poderia trazer, se fosse realizada antes do trânsito em julgado do mérito da questão.

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Prefeito de Rolândia tem diplomação cassada e pode haver nova eleição

Desta forma, a presidente da Câmara Municipal e prefeita interina, Sabine Giesen (PMDB), deve retornar ao legislativo para que Lehmann reassuma. Para que isso ocorra, o TRE-PR precisa ser notificado e repassar a orientação ao cartório eleitoral. Até a publicação desta reportagem não havia a confirmação sobre data de retorno do prefeito afastado.

JOHNNY LEHMANN NA GAZETA DO POVO

GAZETA DO POVO

Liminar autoriza retorno de prefeito que teve diploma cassado em Rolândia

Com a decisão, Johnny Lehmann (PTB), que foi reeleito no ano passado, pode voltar ao cargo já nesta segunda-feira

20/05/2013 | 09:23 | FÁBIO CALSAVARAatualizado em 20/05/2013 às 08:35

O prefeito reeleito de Rolândia Johnny Lehmann (PTB), que teve o diploma cassado no início do ano, conseguiu uma liminar para voltar à prefeitura. A decisão foi proferida na sexta-feira (17) pela ministra Laurita Vaz, do Tribunal Superior Eleitoral (TSE). Com isso, ele já pode reassumir o cargo nesta segunda-feira (20).

A alegação da defesa do prefeito foi de que houve um desentendimento entre as instâncias a respeito dos gastos com publicidade institucional. Segundo a Lei Eleitoral, o limite é a média dos gastos dos últimos três anos. Os tribunais, porém, divergiram na forma como o cálculo é feito.

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“Quando começamos a campanha, consultamos o TSE, o Tribunal de Contas do Estado (TCE) e o Tribunal Regional Eleitoral (TRE) sobre esses gastos. Para os dois primeiros, as verbas do ano são divididas por 12 meses. Já o TRE diz que a divisão tem que ser em 6 meses. Isso dobra o valor”, apontou Lehmann.

No despacho, a ministra do TSE acatou o recurso de Lehmann e determinou o retorno imediato do prefeito reeleito ao cargo. “Já esperávamos essa decisão. Não fizemos nada de errado”, avaliou. A retomada da posse, porém, depende de um trâmite de dados entre as instâncias da Justiça Eleitoral. “O TSE envia a notificação ao TRE, que repassa ao Cartório Eleitoral. Como os tribunais só realizam esse processo depois do meio dia, a confirmação só pode vir à tarde. Mas não há pressa, já que a liminar já está concedida”, comemorou Lehmann.

Desde a cassação do diploma, a cadeira de prefeito de Rolândia foi ocupada pela vereadora Sabine Giesen (PMDB). Ela foi vice-prefeita na gestão passada, quando o próprio Lehmann ocupava a chefia do Executivo. Com a decisão do TSE, está afastada, pelo menos temporariamente, a possibilidade de novas eleições. Um novo processo eleitoral só deve ser realizado no município após julgamento do mérito da liminar, o que pode levar até seis meses.

Laboratório de Biodiversidade da UEL dá parecer sobre industrialização no km. 7

O Laboratório de Biodiversidade e Restauração de Ecossistemas (Labre), da Universidade Estadual de Londrina (UEL) tem desenvolvido atividades de pesquisa e extensão na área rural entre o município de Rolândia e o distrito de São Martinho. Consideramos que se trata de uma região com rico patrimônio histórico e natural, restaurado e conservado por entes privados sem qualquer apoio do setor público. A região, com suas estradas e fazendas, destacando-se a Fazenda Bimini, tem sido reconhecida até mesmo internacionalmente como referência de atrativo turístico rural e como exemplo de recuperação ambiental.

Para citar um exemplo destas experiências, o Labre-UEL desenvolve estudos sobre “reservas legais” produtivas com utilização de árvores nativas, com fins ambientais e de exploração econômica, na Fazenda Bimini desde 2004. Na área foram plantadas, entre novembro de 2004 e agosto de 2006, 14.322 mudas de 86 espécies arbóreas nativas, com diversas possibilidades de geração de renda, seja por fornecimento de produtos florestais madeireiros como não madeireiros (alimentos, remédios, produção de mel). Esta iniciativa tem chamado a atenção de visitantes de várias origens na região, no Brasil e até mesmo de outras partes do mundo, juntamente com o reconhecido trabalho de Educação Ambiental desenvolvido pela Fazenda.

Dentro deste contexto, consideramos que o potencial da região deve ser respeitado e que é moralmente inaceitável qualquer gestão pública no sentido de descaracterizar esta situação.

Prof. Dr. José Marcelo Torezan

LABRE - Laboratório de Biodiversidade e Restauração de Ecossistemas

UEL – Universidade Estadual de Londrina