FOTOS By JOSÉ CARLOS FARINA
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JOSÉ CARLOS FARINA, BLOGUEIRO E YOUTUBER
sábado, 4 de junho de 2016
SOPAS QUENTES EM LONDRINA ( NOVA OPÇÃO DA GASTRONOMIA )
FOLHA DE LONDRINA.
Restaurante de Londrina aposta em sopas quentinhas para espantar o frio
O inverno não é muito longo por aqui e as noites frias são poucas durante o ano, mas é nesse clima que muita gente gosta de aproveitar uma boa sopa quentinha e um vinho para acompanhar, não é mesmo? Para os amantes do prato, o Barraco da Sopa é o lugar ideal.
Tradição em Londrina desde 1999, o restaurante foi criado para funcionar apenas durante uma temporada de inverno. O cardápio começou com cinco opções de sopas e caldos. Atualmente, são 20, além das massas artesanais, risotos, porções e sobremesas.
Segundo Ronny Takahashi, de 42 anos, sócio-proprietário e criador de grande parte das delícias do menu, a ideia de abrir uma casa de sopas veio porque a cidade não tinha nenhum restaurante especializado no prato. Hoje, apesar do movimento ser mil vezes maior no inverno (literalmente), de acordo com ele, o público costuma ir ao Barraco da Sopa também à procura de massas mais leves durante outras estações. O ravioli recheado com mussarela de búfala e manjericão fresco, o risoto de costelinha defumada e o tradicional risoto de frango com palmito são as opções favoritas durante o verão.
Uma peculiaridade da casa é nomear os pratos. "O creme de mandioquinha salsa com carne bovina, por exemplo, a gente batizou de creme paulista, porque o fornecedor da mandioquinha, na época, era de São Paulo. A gente foi batizando cada prato com um nome diferente. O creme suíço fui eu também que escolhi, porque nele vão alguns tipos de queijo. Já a sopa húngara é uma adaptação de uma carne de panela da Hungria que se chama goulash, então a sopa é feita com esses temperos", explicou o empresário.
Com a crise econômica atual, o preço é uma das preocupações de quem opta por jantar fora. Mas segundo Takahashi, os valores agradam todo o tipo de público: desde o que quer comer bem e gastar pouco, até o que pede uma garrafa de vinho de R$ 200. "É uma casa bem democrática. A gente tem sopas que podem saciar uma pessoa por R$16, que é aquela meia porção. Então é relativamente barato ir em um restaurante desse padrão. Um casal, por exemplo, pede a sopa pequena, toma duas tacinhas de vinho e vai gastar R$ 50 ao todo".
Já para os que não se preocupam com o preço, o restaurante conta com dezenas de opções de vinhos, todas expostas em uma prateleira e com seus respectivos preços, que podem chegar até R$ 300. Para quem quer apreciar a bebida e não gastar muito, o vinho da casa, que é da Serra Gaúcha, está disponível a partir de R$ 28 a garrafa. "Temos também a taça de vinho por R$ 7, que hoje em dia é o preço de uma cerveja", completou ele.
O Barraco da Sopa abre todos os dias das 18h30 às 23h30. No inverno, o restaurante fecha à meia noite e meia. (Endereço: Travessa Belo Horizonte, 67)
Gabriela Lima- Redação Bonde
Justiça impede utilização de chácara em Cambé por poluição sonora
FOLHA DE LONDRINA
A pedido do Ministério Público do Paraná (MP-PR), a 1ª Vara Cível de Cambé (Região
Metropolitana de Londrina) concedeu liminar que impede a realização de eventos em chácara da cidade por emissão de poluição sonora. A decisão atendeu a pedido da 2ª Promotoria de Justiça da Comarca que ajuizou, na última quinta-feira (2) ação civil pública contra os proprietários da localidade.
Na ação civil, o MP-PR argumenta que a localidade, apesar de situada em área residencial, vem sendo utilizada, há mais de um ano, por donos e por terceiros, para a realização de atividades com fins particulares e comerciais, com a produção de sons e ruídos em desacordo com o permitido pela legislação. A liminar define multa diária no valor de R$ 15 mil em caso de descumprimento.
A ação foi motivada a partir de representação dos moradores e de abaixo-assinado em que foi identificado o uso abusivo de instrumentos sonoros, em volume desproporcional e acima do permitido por lei, e sem a devida instalação de isolamento acústico. A situação vem acarretando prejuízos à qualidade de vida dos moradores, inclusive de crianças, idosos e enfermos. A ordem judicial determina, ainda, que a gestão municipal de Cambé, por meio da Secretaria Municipal do Meio Ambiente e Agricultura, fiscalize o cumprimento da medida.
Redação Bonde com MP-PR
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matou amigo a facadas durante discussão (Arapongas )
FOLHA DE LONDRINA
Um homem de 34 anos foi preso em flagrante após admitir, na cena do crime, ter assassinado um "amigo" durante uma discussão. O homicídio foi cometido por volta das 20h30 da última sexta-feira (3), no interior de uma casa na rua Papagaio Campeiro, em Arapongas (Região Metropolitana de Londrina).
De acordo com a Polícia Militar, Moacir Aparecido Cerino aguardou a chegada dos policiais e relatou ter brigado com a vítima. Durante a troca de agressões, ele desferiu uma facada contra o peito do outro homem, que não resistiu e morreu no local.
Acionada, a Polícia Civil também foi até a casa e colheu provas na cena do crime. O corpo da vítima foi encaminhado ao Instituto Médico-Legal (IML) de Apucarana, onde seria identificado oficialmente.
Cerino foi preso em flagrante e encaminhado à delegacia de Arapongas.
Redação Bonde
ROLÂNDIA: NESTE DOMINGO CAMINHADA ECOLÓGICA
DANIEL STEIDLE
NÃO SOMOS DE AÇÚCAR!... ESTAMOS FAZENDO AQUECIMENTO PARA A 6ª CAMINHADA ECOLÓGICA DE ROLÂNDIA... AMANHÃ ÀS 8 DA MANHÃ, PARTINDO LÁ NA IGREJA DO SÃO RAFAEL! ATÉ!
ROLÂNDIA: ASFALTO DETERIORADO
VER. ZÉ DE PAULA
moradores do Jardim Belo Horizonte, mas precisamente da rua dos Pardais, esquina com Andorinhas. Este ponto faz ligação de dois bairros importantes daquela região e constatamos que a rua está completamente destruída. Crateras enormes prejudicam a entrada de alguma residências e os moradores estão há tempos pedindo melhorias.
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