Antigamente, principalmente nos anos 60 e 70, a maioria das famílias do norte do paraná tinha uma horta caseira no fundo do quintal, onde se plantava e colhia alface, almeirão, salsinha, cebolinha, rabanete, cenoura entre outras hortaliças. Eu sempre ajudava a minha mãe com a hortinha que ela sempre manteve (ela ainda tem). O meu trabalho era "afofar" a terra com o enxadão, cercando os canteiros com taboas ou tijolos. Após era acrescentado estrume de gado seco e curtido. Depois fazíamos pequenos sulcos onde eram depositados as sementes. Para evitar que os pássaros não comessem as mudinhas novas trançávamos barbantes sobre o canteiro. Todo dia, de manhã e a tarde, eu ou um dos outros irmãos, tínhamos que aguar as verduras. Outras tarefas eram desbastar o excesso de mudas do almeirão e arrancar ervas daninhas. Tínhamos um enxadãozinho com ponta fina, tipo ponta de lança, que tínhamos que passar entre as carreiras para encostar terra ao lado das raízes para firmar as plantas. A nossa terra aqui é tão fértil que a produção era exagerada. Além de presentearmos os vizinhos e parentes, muitas vezes saíamos com cestos vendendo na cidade o produto da nossa colheita. Era muito difícil esta tarefa, pois quase todas as famílias tinham hortas em seus quintais. Lembro-me de tudo isso e tenho saudade. Sinto ainda o cheiro da terra molhada... o gosto dos rabanetes, cenouras e da alface. Tudo orgânico e sem agrotóxido. Hoje ainda tenho este bom costume. Em casa tenho quatro canteiros feitos de tijolos onde colho para o "meu gasto" almeirão, salsinha e cebolinha, sem agrotóxicos. E o melhor, na porta da cozinha. É só colher, lavar e temperar. É uma ótima terapia. Para trabalhar com horta é preciso gostar do contato com a terra (solos). Sempre que posso trago de fora "terra gorda" de matas virgens, que é o melhor adubo que existe. Que tal agora fazer a sua hortinha? JOSÉ CARLOS FARINA
JORNAL DE ROLÂNDIA E REGIÃO PELA NET (WEB). CONHEÇA TAMBÉM POLÍCIA 190 (ROLÂNDIA E REGIÃO) E HISTÓRIA DE ROLÂNDIA. FUNDADO EM 21/08/2010.
JOSÉ CARLOS FARINA, BLOGUEIRO E YOUTUBER
sexta-feira, 29 de julho de 2016
HORTAS DE MINHA INFÂNCIA (NORTE DO PARANÁ)
Antigamente, principalmente nos anos 60 e 70, a maioria das famílias do norte do paraná tinha uma horta caseira no fundo do quintal, onde se plantava e colhia alface, almeirão, salsinha, cebolinha, rabanete, cenoura entre outras hortaliças. Eu sempre ajudava a minha mãe com a hortinha que ela sempre manteve (ela ainda tem). O meu trabalho era "afofar" a terra com o enxadão, cercando os canteiros com taboas ou tijolos. Após era acrescentado estrume de gado seco e curtido. Depois fazíamos pequenos sulcos onde eram depositados as sementes. Para evitar que os pássaros não comessem as mudinhas novas trançávamos barbantes sobre o canteiro. Todo dia, de manhã e a tarde, eu ou um dos outros irmãos, tínhamos que aguar as verduras. Outras tarefas eram desbastar o excesso de mudas do almeirão e arrancar ervas daninhas. Tínhamos um enxadãozinho com ponta fina, tipo ponta de lança, que tínhamos que passar entre as carreiras para encostar terra ao lado das raízes para firmar as plantas. A nossa terra aqui é tão fértil que a produção era exagerada. Além de presentearmos os vizinhos e parentes, muitas vezes saíamos com cestos vendendo na cidade o produto da nossa colheita. Era muito difícil esta tarefa, pois quase todas as famílias tinham hortas em seus quintais. Lembro-me de tudo isso e tenho saudade. Sinto ainda o cheiro da terra molhada... o gosto dos rabanetes, cenouras e da alface. Tudo orgânico e sem agrotóxido. Hoje ainda tenho este bom costume. Em casa tenho quatro canteiros feitos de tijolos onde colho para o "meu gasto" almeirão, salsinha e cebolinha, sem agrotóxicos. E o melhor, na porta da cozinha. É só colher, lavar e temperar. É uma ótima terapia. Para trabalhar com horta é preciso gostar do contato com a terra (solos). Sempre que posso trago de fora "terra gorda" de matas virgens, que é o melhor adubo que existe. Que tal agora fazer a sua hortinha? JOSÉ CARLOS FARINA
TURISMO EM ROLÂNDIA
HOTEL ROLÂNDIA QUASE VIROU LENHA
Se não fosse eu ajuizar uma ação popular teríamos perdido as madeiras do Hotel Rolândia, marco zero da colonização de Rolândia. Até hoje não recebi nenhum apoio de ninguém ligado a história e turismo. Então pergunto: - Rolândia é uma cidade de gente culta? JOSÉ CARLOS FARINA
TURISMO (PONTOS TURISTICOS ) DE ROLÂNDIA - By FARINA
VEJAM TAMBÉM OS VÍDEOS e FOTOS destes PONTOS TURISTICOS NO CANAL "josecarlosfarina" do YOUTUBE, FOTOS no "GOOGLE EARTH" e WIKIMAPIA by JOSÉ CARLOS FARINA
- Hotel Rolândia. 1ª construção oficial da cidade. localizado na Av. Pres. Vargas, próximo a Estação de Trens ( FOI DEMOLIDO)
- Igreja Luterana, belíssima construção em estilo germânico;
- Igreja Católica, belissima construção em estilo barroco;
- Igreja rural São Rafael, belissíma construção em pedra;
- Cemitério São Rafael, único na região exclusivo alemão;
- Estrada São Rafael e suas pousadas. Local para caminhadas e contemplação.
- Museu da Prefeitura, Rua Duque de Caxias, 244.
- Museu japonês, Saída para Pitangueiras.
- Oktoberfest, todo mês de outubro;
- Calçação e seu chafariz;
- Caixa d´água da Sanepar, muito linda;
- Complexo esportivo Emilio Gomes;
- Praça Castelo Branco e seu chafariz;
- Castelinho da Av. pres. Vargas, etilo alemão;
- Lago São Fernando, saída para Arapongas;
- Lago Ingazinho, próximo ao Ginásio de Esportes;
- Porco no Tacho, km. 10, próximo a São Martinho;
- Feira dos Embutidos, São Martinho, Estrada p/Porecatú;
- Restaurantes com comidas germanicas.
- Fazenda Bimini - Ecologia - só com agendamento.
- Estação de trem
- Estátua do Roland;
- Pousada Marabú.
- Pousada das Alamandas.
- TEXTO e FOTO by JOSÉ CARLOS FARINA
- ROLÂNDIA VISTA DO ESPAÇO - ENTRE E CLIQUE NAS CENTENAS DE PONTOS CRIANDOS POR MIM. FOTOS LINDAS DA CIDADE. POR AQUI VOCÊ ENCONTRA TUDO O QUE TEMOS DE BOM E BONITO.
- 2.500 FOTOS DE ROLÂNDIA
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ROLÂNDIA: MATO, LIXO E DENGUE AO LADO DA LINHA
Estive visitando o Jardim Manoel Muller e próximo a linha férrea desativada aos fundos da antiga lanchonete o “Seletão Lanches”, o mato alto está preocupando moradores. Além do mato, muito lixo está sendo depositado e está nos preocupando
Essa linha férrea fazia parte da logística de algumas empresas próximas do local, mas com o passar do tempo ela foi desativa. Nesse local estão lixo doméstico, restos de construção e até computadores foi depositada ali.
Os moradores estão preocupados com o surgimento de doenças, principalmente a Dengue, chikungunya e zika vírus. Diante disso queremos saber se é de responsabilidade da América Latina ou da prefeitura de Rolândia a responsabilidade de zelar por este espaço até porque os moradores estão cobertos de razão e com essa epidemia correndo o nosso país e o mundo, todo cuidado é pouco. Alguma coisa precisa ser feita urgentemente.
José de Paula
CAMINHADA NA BIMINI EM ROLÂNDIA - PR.
OLÁ CAMINHANTES! Ontem a tarde veio o Kato da EMATER para adiantarmos os preparativos da "1ª CAMINHADA DA INTEGRAÇÃO" que será dia 28 de agosto, domingo às 8 da manhã, com café lá no Salão Comunitáriodo km 10. O Kato sugeriu ampliarmos esta rede de caminhos também em outras regiões do Município... "Visitar em pequenos grupos alguém na roça... comer uma salchicha frita, ouvir música, levar limão rosa ou um queijo... mas nada de alto-falantes ou investimentos para deixar tudo chique... o povo quer simplicidade, atenção e as coisas da Terra". MAIS UM TÍTULO PARA ROLÂNDIA? A CAPITAL DAS CAMINHADAS?... E ESTAS PODEM SER FEITAS TANTO NA CIDADE COMO NO CAMPO... VAMOS INVESTIR NESTE TÍTULO?
CORAGEM, AJUDA, SOLIDARIEDADE, TOLERÂNCIA, INTEGRAÇÃO... TEM “ESCOLA” MELHOR DO QUE UMA CAMINHADA?
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