BLOG DO FARINA

quarta-feira, 18 de janeiro de 2012

Catchup e maionese fazem bem à saúde, diz pesquisa

BONDE.COM

Estudo realizado pelo Hospital Estadual Dante Pazzanese, referência em cardiologia, aponta que 67% dos 600 pacientes em tratamento na instituição não possuem o hábito de ler o rótulo dos alimentos e desconhecem as gorduras que fazem bem à saúde.

Entre os tipos de gorduras que fazem mal à saúde, a trans e a saturada são as mais conhecidas, sendo consideradas ruins por 81,5% dos entrevistados. Já entre os tipos que fazem bem, 55% dos pacientes desconsideraram a gordura insaturada que, pelo contrário, é indicada para a boa saúde do coração.

Outro equívoco muito comum é em relação aos alimentos fontes de gordura. Assim como a bolacha recheada e a manteiga, que foram apontadas corretamente como alimentos menos saudáveis, a maionese também foi tida como um alimento rico em colesterol e gorduras ruins pela maioria dos entrevistados, o que não é verdade.

"A maionese possui um perfil nutricional bom porque é fonte de gorduras poli-insaturadas, não contém gordura trans e oferece baixo teor de colesterol", explica Daniel Magnoni, médico da Divisão de Nutrição Clínica do Dante Pazzanese e coordenador da pesquisa.

Além da maionese, outro alimento apontado erroneamente por 65,5% dos pacientes como fonte de colesterol e por 60% com excesso de gordura ruins foi o Ketchup, que por ser produzido a partir de tomates, não possui gorduras.

Agência Estado

ROLÂNDIA - PREFEITURA NÃO CORTA ÁRVORE MORTA

FOI PEDIDO O CORTE DESTA ÁRVORE MORTA LOCALIZADA NA RUA DAS ROSAS, Nº 26, HÁ MAIS DE SEIS MESES E ATÉ AGORA A PREFEITURA NÃO COMPARECEU, NEM MESMO COM PROTOCOLO CARIMBADO. O PROPRIETÁRIO IRÁ EXIGIR REPARAÇÃO DE DANOS NA JUSTIÇA CASO HAJA PREJUÍZOS COM A QUEDA DE GALHOS SECOS. ANTIGAMENTE ERA TÃO FÁCIL RESOLVER ESTES PEDIDOS. PARA CORTAR ÁRVORES SADIAS A PREFEITURA VAI CORRENDO. PODE SER QUE AGORA COM A SAÍDA DO ÚLTIMO SECRETÁRIO AS COISAS MUDEM PARA MELHOR. VAMOS ESPERAR.

FOTO By FARINA

GAVIÕES EM ROLÂNDIA - fotos

De uns tempos para cá tenho visto gaviões carijó na cidade. Estes aí da foto fotografei perto ao lado da minha casa em ocasiões diferentes. No meu tempo de criança os mesmos nunca vinham pra cidade. É certeza que está faltando alimento para eles lá na zona rural. Quem não está gostando desta mudança de comportamento são os pardais e pombas, que ficam o tempo todo "ouriçados". Texto e fotos de José Carlos Farina