FOTOS By JOSÉ CARLOS FARINA
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JOSÉ CARLOS FARINA, BLOGUEIRO E YOUTUBER
sábado, 9 de maio de 2015
sexta-feira, 8 de maio de 2015
uva e seus derivados : um santo remédio
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g1.globo.com
ROLÂNDIA: AMBIENTALISTAS REQUEREM A ZÉ DE PAULA
Por unanimidade, ambientalistas pedem a Zé de Paula, Chumbo e motosserra nunca mais. Fóra chumbo!... Fóra motosserra!... cortar somente as árvores secas e doentes.. comprovadamente. Repor as falhas....urbanizar o fundo de vale do Jardim Vale Verde. Quem chegou a autorizar o chumbo para Rolândia? JOSÉ CARLOS FARINA
OBS.: Não tbm a venda das praças e a destruição do Parquinho.
OBS.: Não tbm a venda das praças e a destruição do Parquinho.
HISTÓRIA DA OKTOBERFEST DE ROLÂNDIA - PR.
Em outubro de 1988 a comunidade luterana realizou no pátio de sua igreja a primeira Oktoberfest de Rolândia,
organizada pelo pastor Edgard Ravache e sua esposa Odete. Contaram
naquela ocasião com o apoio da comunidade da cidade de Marechal Cândido
Rondon-PR.Na segunda festa, em 1989, a Sra. Odete Ravache já havia
formado um grupo de danças folclóricas e organizou o primeiro concurso
da rainha que contou com 14 candidatas. Também realizou-se o primeiro
concurso de chopp em metro, cujo vencedor foi Jaime Freiberger. Em 1990,
no final da terceira festa, o pastor Ravache concluiu que para o
próximo ano o evento exigiria maior infraestrutura, pois do contrário
alguns anos se passariam sem que a mesma se realizasse, Isto fez com que
a administração do município, por intermédio do então vice-prefeito
João Dario assumisse a responsabilidade da quarta Oktoberfest que teve como
coordenador Jaime Freiberger, dando assim inicio a uma nova fase. Em
1991 a quarta Oktoberfest passou a ser realizada no centro esportivo
Emilio Gomes com duração de três dias. Participaram da festa três clubes
de serviço: Rotary Club Rolândia Caviúna, Rotary Club Rolândia e Lions
Club. Duas cozinheiras da cidade de Marechal Cândido Rondon,
especializadas na comida típica da festa, foram contratadas com a
finalidade de repassar estes conhecimentos. O café colonial ficou a
cargo da comunidade luterana e todo o empreendimento contou com o apoio
da prefeitura municipal de Rolândia. Nesta ocasião, a abertura oficial
da festa foi inovada com a sangria de um barril de chopp, que teve a
participação do pioneiro Conrad Jaeckel. A cerveja em garrafas, que até
então vinha sendo consumida nos eventos anteriores, foi substituída pelo
chopp em barris. Ainda neste ano, foi realizado o segundo concurso para
a eleição de rainha sob a coordenação de Rosalina Müller Freiberger que
introduziu a eleição de primeira e segunda princesas. Em 1992, a quinta
Oktoberfest, sob a coordenação de Jaime Freiberger, contou com a
participação de mais uma entidade: Loja Maçônica Alberto Androvicis.
Outras entidades participaram do evento através da comercialização de
produtos como alimentos, artesanato e souvenirs em espaços
especialmente reservados pela organização. A grande novidade e desafio
foi a ousadia de se estender o evento por dez dias. Um portal e um
coreto de madeira em estilo germânico foram idealizados e construídos, a
área foi cercada com alambrado e ingressos passaram a ser cobrados. Na administração Perazolo.
Para o restaurante foi desenvolvido um lay out com um sistema de
produção em grande quantidade visando a padronização e preservação do
sabor e qualidade dos pratos típicos que ficou sob a responsabilidade
dos dois Rotarys. Novamente as mesmas cozinheiras foram contratadas, que
até o final do evento repassaram todas as receitas e técnicas às
senhoras de rotarianos que se tomaram auto-suficientes. O Lions Club e a
Loja Maçônica Alberto Androvicks encarregaram-se da distribuição das
bebidas, O café colonial continuou com a comunidade luterana, os frangos
e marrecos recheados e assados, com a comunidade da Água do Barreiro. A
partir daí a Oktoberfest de Rolândia, além de ser uma festa típica
alemã do município passou a fazer parte do calendário turístico do
Estado do Paraná. Em 1993, a sexta Oktoberfest ainda sob a coordenação
geral de Jaime Freiberger, contou com a participação de mais uma
entidade: a Loja Maçônica Ciência e Trabalho. O café colonial continuou
com a comunidade da igreja luterana e o preparo dos frangos e marrecos
com a comunidade da Água do Barreiro. Uma nova atração do evento foi a
retreta no calçadão de Rolândia com apresentação diária de músicas e
danças típicas. Aconteceram atrações paralelas à festa, como
apresentação do coral alemão, músicas de câmara, teatro e exposição de
artistas plásticos. A sexta Oktoberfest de Rolândia, figurando então nos
jornais especializados de turismo, era destaque juntamente com as
demais festas, principalmente com a Oktoberfest de Blumenau. Em 11 de
junho de 1994 foi criada a Associação Comunitária Oktoberfest de
Rolândia, formada pelos clubes de serviço Rotary Club Rolândia Caviúna,
Rotary Club Rolândia, Lions Club, Loja Maçônica Alberto Androvicis e
Loja Maçônica Ciência e Trabalho. A partir desta data, a sétima
Oktoberfest e as festas seguintes foram coordenadas e realizadas sob a
responsabilidade desta entidade. Rolândia, 09/10/2001. Autor: Jaime Freiberger.
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