Procurar refeições balanceadas é bom incluir produtos com gorduras que possam trazer benefícios ao nosso organismo, como as ricas em ácidos graxos insaturados. Bons exemplos são: castanha do Pará, nozes, óleos e cremes vegetais, azeite de oliva, peixe, abacate e maionese.
A nutricionista Lara Natacci, explica que esses alimentos fazem parte de uma dieta equilibrada porque exercem várias funções positivas na nossa saúde. "Boa parte das pessoas acredita que o consumo de todos os tipos de gorduras está associado ao aparecimento de doenças cardiovasculares e ao aumento de peso. Então, elas acabam excluindo praticamente todas as fontes de gorduras da alimentação."
A recomendação da nutricionista é entender qual tipo de gordura se está consumindo e preferir o consumo das gorduras boas, que são as monoinsaturadas e poli-insaturadas. "Nenhum tipo de gordura deve ser totalmente abolida da alimentação diária. As refeições equilibradas, com todos os tipos de alimentos, são fundamentais para a manutenção da saúde e bem estar".
Para deixar mais claro, a nutricionista revela dicas de alimentos fontes de gorduras boas para incluir no cardápio:
- Prefira alimentos derivados de óleos vegetais como, azeites, cremes vegetais e a maionese, que podem fazer parte de uma alimentação equilibrada já que contêm gorduras poli-insaturadas como Ômegas 6 e 3;
- Inclua legumes e verduras. Para dar mais sabor e incluir gorduras boas na refeição é possível preparar molhos à base de maionese, por exemplo;
- Invista em nozes, castanhas, amêndoas, castanha-do-pará, castanha de caju, avelã e sementes nos lanches intermediários. Eles são importantes fontes de Ômega-6 e outros nutrientes.
- Consuma frequentemente peixes de águas frias e profundas, como sardinha, atum, salmão, arenque, truta.
Redação Bonde com Assessoria de Imprensa
