domingo, 10 de fevereiro de 2013

ALIMENTOS QUE PROTEGEM O CORAÇÃO

CUIDADO COM AS VERDURAS

Vegetais são a maior causa de doenças alimentares, revela estudo

Nicholas Bakalar
Do New York Times

Getty Images

Vegetais de folhas verdes lideraram a lista com 2,1 milhões de pessoas doentes após ingestão

Marisco estragado e maionese sem refrigeração são conhecidos por causarem problemas digestivos. Mas, segundo um estudo, o motivo mais comum de doenças de origem alimentar são vegetais folhosos, como o alface.

A pesquisa publicada no periódicoEmerging Infectious Diseases estima que 1.451 pessoas morreram entre 1998 e 2008 em surtos de doenças transmitidas por alimentos. Carnes e aves representaram 28,7% das mortes, laticínios e ovos, 14,5% e legumes, 16,4%.

O Centro de Controle e Prevenção de Doenças afirma que essas doenças estão fortemente relacionadas à infecção pelo norovírus durante o preparo do alimento. Aves são frequentemente contaminadas pela salmonella e pela listeria.Porém, mais da metade de todas as doenças de origem alimentar foram causadas por alimentos de origem vegetal, o que deixou mais de 4,9 milhões de pessoas doentes. Vegetais de folhas verdes, como o espinafre, lideraram a lista com 2,1 milhões de pessoas doentes após ingestão. O temido marisco levou 330.981 queixas, apenas 3,4% das 9,6 milhões de doenças causadas por alimentos contaminados.

sábado, 9 de fevereiro de 2013

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ASSISTAM ATÉ O FIM....
INCRÍVEL

Arapongas empata com o Coritiba

Guilherme Batista - Redação Bonde

Arapongas e Coritiba empataram em 1 a 1 em partida realizada durante a tarde deste sábado (9) no Estádio dos Pássaros pela 7ª rodada do Campeonato Paranaense. Com o resultado, o Coxa foi a 15 pontos na competição.

No entanto, o empate fez a equipe perder a liderança do campeonato para o J. Malucelli, que também jogou neste sábado, em casa, e venceu o Operário por 3 a 2. Com a vitória, o Jotinha ficou com a mesma quantidade de pontos do Coritiba (15), mas com uma vitória a mais. O Arapongas, por sua vez, conseguiu o seu oitavo ponto e chegou à parte de cima da tabela de classificação, na sexta colocação.

Próxima rodada

Na próxima rodada, o Coritiba joga em casa contra o Toledo e o Arapongas recebe o Atlético-PR novamente no Estádio dos Pássaros.

Já o J. Malucelli enfrenta o Paraná Clube, em casa, e o Operário pega o Londrina, em Paranaguá. Os jogos serão realizados na próxima quarta-feira (13), a partir das 20h30, menos a partida entre Jotinha e Tricolor, que começa mais cedo, às 16h30.