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ROLANDIA E O NORTE DO PARANÁ

quarta-feira, 1 de junho de 2016

Churrasco para os amigos vira negócio em Cambé

Quando seu negócio de móveis entrou em crise, empresário não teve dúvidas: transformou o prazer de fazer um bom churrasco em profissão

Rafael Ceribelli - Folha de Londrina - 27/09/2010 -
Onde existe crise existe também a oportunidade. Acreditando nisso é que Luis Carlos Pascuetto, depois de quase 30 anos trabalhando com acabamento e importação de móveis, resolveu dar asas ao seu espírito culinário e sua paixão pela carne bem-feita. ''Quando meu negócio com móveis começou a não dar mais certo, eu pensei em arriscar. Eu gosto de fazer churrasco desde meus 15 anos e, sempre que juntava o pessoal, eu que era o encarregado da churrasqueira'', conta Pascuetto - conhecido como Kiko pelos seus amigos e clientes - enquanto mostra orgulhoso o seu antigo canto para churrasco, transformado na petiscaria e casa de grill ''Lá no Fundo'', em Cambé. 

Fábio Ciquini/F. de Londrina
Fábio Ciquini/F. de Londrina

Bisteca à Moda da Casa: a paciente preparação da carne exalta o sabor


''Sempre sonhei em ter um espaço na área de gastronomia, mas nunca imaginei que esse espaço seria aqui. Este sempre foi meu lugar especial para fazer churrasco com os amigos e com a família, só bem depois é que resolvi decorá-lo e abrir uma petiscaria com pratos e grelhados'', revela. 

Sob a alta palmeira, que foi adotada como símbolo da casa, há choupanas e mesas ao ar livre, que fazem do restaurante um lugar confortável, mas sem perder seu aspecto rústico. A churrasqueira é repleta de ornamentos decorativos que exibem toda a história familiar contida naquele espaço: fotos antigas com os amigos, eventos realizados e Pascuetto, portando o seu típico boné e avental, sempre com o sorriso aberto. 

O carinho que Pascuetto e sua família investem no lugar é fielmente representado pelo prato mais popular do ''Lá no Fundo'': a Bisteca à Moda da Casa (R$ 22,50) é preparada de uma forma simples, mas deliciosa. A carne carrega em seu sabor uma maciez quase irresistível, misturada com um leve toque de azeite e com pitadas de pimenta do reino moídas na hora. A paciente preparação da carne na grelha preserva a qualidade ao mesmo tempo em que exalta o sabor da bisteca. 

''Eu nunca fiz curso nenhum. Aprendi essas receitas na prática mesmo, fazendo para as pessoas de quem gosto'', diz o churrasqueiro, com um tom de satisfação. ''Sempre falo para os meus clientes: se estiver ruim, conte pra mim. Se estiver bom, conte para todo mundo'', completa, rindo. 

O ''Lá no Fundo Grill e Petiscaria'' (R. Otto Gaertner, 568, Cambé) abre de terça a sábado, a partir das 18h (os domingos são reservados para eventos). O fogo de chão acontece quinzenalmente aos sábados, a partir das 20h. Encomendas e outras informações pelo (43) 9933-8507.

BRASIL - PAÍS DE 3º MUNDO

OBRIGADO LULA...
OBRIGADO DILMA...
RESULTADO DE 13E ANOS DE GOVERNO PETISTA


64 mil homicídios por ano. A grande obra da república socialista de 1988.


Relatório mostra que, de cada 100 assassinatos no mundo, 13 são no Brasil. Segundo o documento, o total de homicídios no mundo chegou a 475 mil.
G1.GLOBO.COM

BANDA GARCIA HOJE NO RATINHO DO SBT

Ouvi agora no Programa Cobra Repórter. A banda é de Miraselva. O meu amigo Claudionor foi o astro principal desta banda na  década de 80/90. Ele é um dos melhores cantores que eu conheço. Filho do meu amigo saudoso Kiba.
Assistam aí um clip que eu tive o prazer de produzir.:




morto com mais de 30 facadas

Homem é encontrado no Paraná.
Redação Bonde - 31/05/2016 
Um morador da zona rural de Ariranha do Ivaí (região Norte Central do estado) foi encontrado morto, na manhã desta terça-feira (31), na estrada rural que liga a cidade ao bairro de Santa Mariana, em Manoel Ribas. 

O homem foi identificado como Vilson Farias Rodrigues, 32 anos, conhecido como "Moela". Segundo informações, ele trabalhava como diarista no entreposto na Coamo de Furnas e fazia uso excessivo de bebida alcoólica. Inclusive, teria sido visto em um bar na noite de segunda-feira (30). 

A Polícia Militar de Ariranha do Ivaí, o Instituto Médico-Legal (IML) de Ivaiporã e a Polícia Civil de Ivaiporã foram acionados para atender a ocorrência. 

Foi constatado pelo IML que o corpo apresentava várias perfurações causadas por arma branca na região das nádegas e pernas. A carteira com os documentos do homem estava em um dos bolsos da frente. Ao lado do corpo, havia um litro de cachaça. 

Segundo o IML, foram 36 facadas distribuídas nas nádegas e parte posterior das coxas. O caso está sendo investigado pela Polícia Civil de Ivaiporã e a Polícia Militar de Ariranha do Ivaí. (com informações do Paraná Centro)

Árvore é abatida sem autorização

FOLHA DE LONDRINA

Apucarana - A partir de denúncia anônima no Ministério Público, a Secretaria Municipal do Meio Ambiente de Apucarana (Centro-Norte) constatou o crime ambiental em uma área de vegetação nativa na região do Jardim Veneza. No local foi detectado o corte de uma árvore de espécie nativa, com idade aproximada de 80 anos. 
A árvore de 1,30 metro de diâmetro e altura de 18 metros foi abatida sem a devida autorização dos órgãos ambientais. "Desenvolvemos uma estratégia de monitoramento visando caracterizar o flagrante do crime e identificar o responsável. Passada uma semana não obtivemos resultado, então decidimos interditar o material, o que impede a sua retirada do local", explica o secretário do Meio Ambiente, Ewerton Pires. 
Segundo ele, ficou caracterizado que a árvore foi cortada com o propósito comercial. "A estimativa é que estão no chão entre 15 a 20 metros cúbicos de madeira. O valor de mercado de cada metro cúbico é em torno de R$ 2 mil", informa o secretário. O relatório da Secretaria será encaminhado para o MP, a quem cabe definir a destinação da madeira.
Reportagem Local

ROLÂNDIA: AGRICULTORES QUEREM A RECUPERAÇÃO DAS PONTES

Ouvi agora no Programa do Cobra. A  família Rosolem pede ao prefeito empenho para a reconstrução das duas pontes da Estrada do Caramuru. Eles têm que dar uma volta de 12 km. para vir para Rolândia. "O prejuízo é  grande, Sr. governador... imploramos pelas verbas da "Calamidade Pública", - afirmou o agricultor.